|
Quesadillas Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 tortillas
2 kipfilets
zak geraspte kaas
tomaten ketchup
blikje kidneybonen
blikje mais
olie
kipkruiden
Voorbereiding: Kip even marineren met een scheutje spijsolie en kipkruiden.
Bereidingswijze: Kip in kleine stukjes snijden, bruin bakken en laten afkoelen. Een tortilla op een bord leggen en besmeren met ketchup. Dan geraspte kaas er over strooien. Vervolgens de kip, de mais en de bonen er op doen. Tortilla over de helft dicht vouwen. Beetje olie in de grillpan en de tortilla aan beide kanten licht bruin en knapperig grillen.
|
|
|